Leckere Meal-Prep-Ideen mit sunflowerHACK

Egal ob für unterwegs, als schnelles Mittagessen im Büro oder für Meal-Prep zuhause – unsere kreativen Rezepte im Glas mit sunflowerHACK sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, nachhaltig und einfach vorzubereiten.

Von mediterranen Aromen über asiatische Nuancen bis hin zu herzhaften Tex-Mex-Variationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jedes Rezept bietet eine perfekte Balance aus pflanzlichem Protein, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen – alles in praktischer Schichtweise für eine einfache Handhabung und maximale Geschmackserlebnisse.

Ob herzhaft oder süß, warm oder kalt – diese Gerichte sind vielseitig, sättigend und ideal für einen gesunden, aktiven Lebensstil. Lass dich inspirieren und probiere unsere abwechslungsreichen Rezepte im Glas aus!

Mediterranes Schichtglas	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK 50 g Quinoa, gekocht 5 Cherrytomaten, halbiert ¼ Gurke, gewürfelt 1 EL schwarze Oliven, in Ringen 30 g Feta (vegane Alternative) 1 EL Hummus 1 TL Olivenöl ½ TL Zitronensaft Frischer Basilikum, Salz & Pfeffer	Zubereitung: sunflowerHACK mit heißem Wasser aufgießen und nach Packungsanleitung quellen lassen. Danach mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Quinoa kochen und abkühlen lassen. Die Zutaten in das Glas schichten: Quinoa, Gurken, Tomaten, Oliven, Feta und schließlich das sunflowerHACK. Mit Hummus und Basilikum abschließen. Vor dem Verzehr gut durchmischen.
Tex-Mex Bowl im Glas	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK 40 g Mais 40 g Kidneybohnen ¼ Avocado, gewürfelt 4 Cherrytomaten, gehackt 40 g Vollkornreis, gekocht 1 TL Limettensaft 1 TL Olivenöl ½ TL Taco-Gewürz Frischer Koriander	Zubereitung: sunflowerHACK mit heißem Wasser aufgießen und mit Taco-Gewürz und Olivenöl würzen. Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Das Glas schichtweise füllen: Reis, Mais, Bohnen, Tomaten, avocado und sunflowerHACK. Mit Limettensaft und Koriander garnieren. Vor dem Essen vermengen.
Italienischer Bolognese-Salat im Glas	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK 75 g Dinkelpasta, gekocht 1 Handvoll Rucola 5 Kirschtomaten, halbiert 30 g vegane Mozzarella-Würfel 1 EL Pesto (vegan)	Zubereitung: sunflowerHACK mit heißem Wasser aufgießen und mit Tomatensoße mischen. Pasta kochen, abkühlen lassen. Zutaten ins Glas schichten: Pasta, Rucola, Tomaten, Mozzarella, sunflowerHACK. Mit Pesto toppen und vor dem Essen mischen.
Griechisches Glas to Go	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK 50 g Couscous, gekocht 30 g Gurken, gewürfelt 30 g rote Paprika, gewürfelt 30 g vegane Feta-Würfel 1 EL Tzatziki-Dip (vegan) 1 TL Zitronensaft 1 TL Olivenöl Frische Petersilie	Zubereitung: Couscous mit heißem Wasser aufgießen, quellen lassen. sunflowerHACK mit Zitronensaft und Olivenöl anrichten. Zutaten schichten: Couscous, Gurken, Paprika, Feta, sunflowerHACK. Mit Tzatziki und Petersilie abschließen.
Asiatisches Nudelglas	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK 75 g Glasnudeln, gekocht ½ Karotte, in feine Streifen geschnitten 30 g Edamame 1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten 1 EL Sojasoße ½ TL Ingwer, gerieben 1 TL Sesam 1 TL Sriracha oder Erdnusssoße	Zubereitung: sunflowerHACK mit heißem Wasser aufgießen und mit Sojasoße und Ingwer würzen. Glasnudeln nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen. Schichtweise ins Glas füllen: Glasnudeln, Karotten, Edamame, Frühlingszwiebel, sunflowerHACK. Mit Sesam und Sriracha oder Erdnusssoße abrunden.
Frühstücksglas mit sunflowerHACK und Joghurt	Zutaten (für 1 Glas): 19 g sunflowerHACK (geröstet mit Zimt und Kokosblütenzucker) 150 g pflanzlicher Joghurt (Kokos oder Soja) 1 EL Chiasamen 1 Handvoll Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren) 1 EL Nüsse oder Granola	Zubereitung: sunflowerHACK mit etwas Kokosblütenzucker und Zimt in einer Pfanne anrösten. Chiasamen in den Joghurt rühren und 10 Minuten quellen lassen. Zutaten ins Glas schichten: Joghurt, Beeren, geröstetes sunflowerHACK, Granola. Gut durchrühren oder direkt genießen.