Grüne Smoothiebowl mit Cashew Mehl

Smoothie Bowls werden immer beliebter und sind in der gesunden Küche nicht wegzudenken. Als Basis eignen sich Bananen, denn so wird der Smoothie angenehm süß und lecker. Bei diesem Rezept kommen Banane, Spinat, Haferflocken, Nussmuss und das Cashew Mehl in die Smoothie Bowl.

So geht´s: 

  1. Alle Zutaten für den Smoothie in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. Bei Bedarf noch mehr Pflanzendrink dazugeben.

  2. Danach den Smoothie in eine Schüssel geben und mit den Toppings servieren.


Was du brauchst:

  1. 2 reife Bananen (gefroren)

  2. 2-3 Handvoll Spinat

  3. 100-150 ml Pflanzendrink

  4. 3 EL Haferflocken

  5. 2 EL Cashew Mehl

  6. 1 EL Nussmus

  7. 1 Zitrone (Saft)

Zutaten „Toppings“

  1. Kiwi

  2. Physalis

  3. Hanfsamen


Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Koch-/Backzeit:

20 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Menge:

2 Protionen

Credit: Esra Tok Deutschland is(s)t vegan

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